按计划润滑各类设备以降低机器设备的零件损坏率，保持设备良好的技术状态。润滑“五定管理”的内容是根据润滑图上指定的部位、润滑点和检查点(油标窥视孔)加油、加油、换油，检查液面高度和供油情况。定性确定润滑部件所需的油的品种、品牌和质量要求，添加的油必须经过检测。使用替代材料或混合替代物应有科学依据。
对润滑部位按规定的数量定量进行日常润滑，实行油耗定额管理，做好加油、加油和油箱清洗工作。按照润滑卡上规定的时间间隔定期加油，并按照规定的时间间隔进行取样试验。根据结果，确定清洗换油或循环过滤，确定下次取样试验时间，这是做好润滑工作的重要环节。按照图表中的规定进行人员分工，操作工、维修工、润滑工分别负责加油、加油、清洗、换油，并指定负责抽样检查的人员。
4、 餐饮吧台岗位职责餐饮酒吧的岗位职责随着社会的一步步发展，我们能接触到岗位职责的地方越来越多。一份完整的岗位职责应包括部门名称、直接上级、下级部门、管理权限、管理职能和主要职责。想学习制定岗位职责却不知道找谁咨询？以下是餐饮 bar的岗位职责，我给你整理了一下。希望对你有帮助。餐饮酒吧岗位职责11。做好餐前、餐中服务和餐后整理，为顾客创造周到、快捷、快乐的服务体验，确保顾客满意。
5、 餐饮管理及制度餐饮的管理制度是一家餐厅的生命。当今社会是知识经济时代，管理越来越受到企业的重视。管理水平的高低直接影响到餐厅的经营效率。所以管理的效益才是硬道理，制定日常管理制度要着重考虑以下三个方面。1.人力资源:包括用工制度、薪酬制度、激励制度；2.商务与销售:包括销售对象、促销方式、菜品特色、服务特色、创新要求；3.财务成本:包括采购系统、成本控制方法和资产管理系统；根据以上三点，才能真正让每个人都有岗位，做事有依据，行动有目标，工作有成效。
卫生规定严格遵守公司规定，注意个人卫生，勤剪指甲，勤剪头发，不随地吐痰。工作中一定要检查食物是否变质、变坏，发现问题及时处理。上班穿工作服。工作时严禁吸烟。严格遵守食品卫生要求，防止食物中毒。洗完后，餐具要整理完整，整齐。严格按照食品标准精心制作，以最大限度地丰富色、香、型和品种。
6、餐厅经理的工作计划要怎么写?餐厅开业筹备方案:作为一家新开业的餐厅，前期的筹备工作比较复杂，尤其是餐厅，涉及的内容非常广泛，稍有不慎，对开业后的管理影响很大。希望有一些可操作性，提供真正的帮助。做好餐厅开业前的准备工作，对于餐厅的开业和开业后的工作具有重要的意义。对于从事餐饮管理的专业人士也是一种挑战。本文采用倒计时法，将餐厅开业筹备作为一个项目来操作。
