1。店铺选择2。证照审批注意事项:先咨询办证部门，然后交齐租金。餐厅最后要的厨师，必须在付完所有房租后马上招进来，在以后的工作中一定要和他充分沟通。后续工作与申请一起进行。2.1先咨询工商部门。2.2申请污染物排放许可证。2.3申请卫生许可证。2.5如果协商后允许开店餐饮支付全部租金。2.6制定厨师的工作职责(上级、下级、权利和责任)。2.7制定厨师的岗位说明书(岗位说明书、工作时间、待遇问题、笔试问题)。2.8介绍。并接待面试厨师。2.9审核并确定厨师人选。3.确定90%的菜单考虑事项:菜单是人员配备、工艺设置、装修风格、设备摆放的总纲。
唐歌唐朝一直被认为是中国历史上最辉煌的朝代，朗廷酒店的粤菜唐歌就能体现这一点。香港朗廷酒店(Langham Place)位于酒店一楼，装修典雅，供应各种正宗粤菜。这是一个和朋友一起吃饭的好地方。这个月。熟食店于2001年在香港朗廷酒店开业。它的想法来自纽约著名的2ndAvenueDeli。它是香港第一家具有纽约传统风格的熟食店，供应纽约最好的熟食。例如，牛肉配黑面包(pastramionrye)，热烤牛腩，牛腩，百吉饼，沙拉和鸡汤配饺子。
餐厅前台收银员的工作职责餐厅前台收银员的工作很复杂。以下是我收集的岗位职责，仅供大家参考！餐厅前台收银员职责1。服从前台领班的工作安排，按照规定的程序和标准为客人提供一流的接待服务。2.认真做好交接工作，及时提出不清楚的地方，交接零用金交接班，账不清不接账。3.做好交接班准备工作，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡pos机、制卡机、扫描仪等是否齐全。设备正常工作，做好清洁保养。
1。为散客、团队、会议客人办理入住手续，发放回收房卡、磁卡钥匙。2.随时准确掌握和了解客房状态、价格等信息，积极有效地推广客房和服务。3、负责办理房间变更手续。4.保存酒店客人的信息。5、做好文件收发、预约确认工作。6、负责办理客人退房手续。7.随时熟悉当班预订情况，负责散客预订服务(电话、上门、网络、协议)。
2、发型要整齐干净，长发要盘起来，短发要醒目。不要染不同颜色的头发或梳奇怪的发型，3.上班时间只允许戴一个小耳环和一个戒指。4、不浓妆，淡妆，用淡雅的香水，经常保持手和脸的清洁，不要留长指甲和涂有色指甲油。5.在休息室打扮一下，换下制服，6.服务台工作人员应保持正确的坐姿，举止优雅。发现有客户前来咨询，要赶紧站起来打招呼。
