为朋友聚会、聊天、吃饭、放松、娱乐提供一个优雅、温馨、舒适、安全的场所。3.经营方式:店内购物:顾客自行购买商品后在柜台付款。店内品鉴:顾客在柜台点餐，服务员将蛋糕和饮料送到顾客坐的地方，吃完买单。送货上门:与附近写字楼协商，与他们签订长期送货服务。一般是下午茶时间。2.企业形象。糕点类产品:主要经营西式蛋糕、手工饼干、中西式甜点、面包等饮品(均为本店自产):主要经营咖啡、茶、杯装可乐、牛奶、各种颜色的鲜榨果汁、奶茶等；副食:特色爆米花、瓜子、花生、豌豆等。免费类:杂志，报纸，大厅提供优美的音乐。
4、开一家 蛋糕店需要什么?1。技术准备:想开面包店，首先最重要的是技术问题。只有掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统的了解面包店，然后开一家面包店，经营好它。技术是做出好产品的前提，好产品是烘焙成败的关键。\x0d\x0a2。资金准备:开店的第二个准备是资金，需要一定的资金支持。\x0d\x0a3。设备准备:一般新开的面包店可以用一些基础设备，然后随着发展更新设备。
面包店的选址有一定的特殊性，以下区域最好:(1)特定区域的商业中心；交通枢纽，人员流量大；\x0d\x0a6。店面装修:面包店装修尽量明亮整洁。光线要柔和，颜色要合适。如果店面足够大，就要设置一些休闲座椅，提供少量的饮料，这样既能增加情调，营造温馨浪漫的氛围，也方便客人休息。\x0d\x0a7。营销服务:经营面包店是一项细致的工作，需要良好的管理和服务，充足的思想准备，严格的规章制度。
5、私房 蛋糕店需要办啥证开私房蛋糕门店通常需要办理卫生许可证或者餐饮服务许可证:营业执照:税务登记证:健康证。蛋糕商店根据企业的经营特点属于服务业，以加工生产为主蛋糕销售产生收入来源，其下属类型为服务性企业。服务业经济活动最基本的特征是服务产品的生产、交换和消费紧密结合。这样一来，就形成了它的操作特点:范围广。因为服务业要经营社会生产、流通、消费所需要的所有服务产品。
6、烘焙店需要什么设备Cooking 蛋糕面包需要的设备有烤箱、打蛋器、和面机、发酵箱、货架、冰柜等大型设备，还有电子秤、量杯、工作服、工作台、各种模具等。根据国务院新政，面包店餐饮服务许可由前置审批改为后置审批，以前要先取得餐饮服务许可证，才能拿到营业执照。现在只要店名通过了工商审核，就可以先办理营业执照，再通过食品药品监督管理局现场审核办理餐饮服务执照。
