下面将介绍中餐厅设施、排水设施、排烟设施、-2/的设计要点和要求。2.厨房设计布局的意义:① 厨房设计布局决策厨房建设投资，④ 设备尽量利用，设计集中供暖设备，厨房餐厅设计餐厅厨房布局设计:一.厨房设计布局的意义和原则1 .厨房设计布局:基于餐饮业务需求。
如今餐饮行业竞争日趋激烈。如果要吸引厨房，尤其是酒店的厨房，要实用、方便、功能性强。不能让客人等着饿着，也不能着急。酒店厨房装修图片1整个厨房地面铺设防滑地板，黑白拼接给人一种冷硬的质感，岛状的操作台带来一种别致优雅的格调。独特的设计便于操作，能更好的促进厨师之间的合作关系。宽大的窗户点缀出清新自然的感觉，让厨房更加干净整洁，宽敞明亮。
现在的白领普遍工作压力大，回到家也没有多余的精力和心情做饭厨房。但如果你的厨房设计温馨又好看，我相信你不会忍心把它作为装饰放在房间里。至于如何设计你的厨房，从餐厅平面图中寻找答案。餐厅厨房平面图我从平面图上看到，这是典型的半开放式厨房。这个厨房比较长，宽度合适。把柜子设计成“7”字形，然后在空出来的宽面上放一个大小合适的冰箱，这是一种视觉平衡的设计。
餐厅厨房 U型平面二厨房多为方形设计厨房空间。如果需要从冰箱中流出，当然是选择“U”形的左右两边留有空隙。最好把“U”形的底部放在灶台的位置，主要是考虑到日常生活中的一个实用性。根据具体的生活习惯，将水槽放置在左右两侧。餐厅厨房平面图3图3和图1有一些相似之处。橱柜的设计是“7”，但是图3比图1小。
在厨房和餐厅的设计过程中，要按照厨房的尺寸进行设计。我觉得厨房的面积应该大一点，餐厅可以和客厅合并。我觉得应该分左右两边，左边是柜子和燃气灶，右边是冰箱和餐桌。这样布局更合理。我觉得应该在上面做一圈柜子，地面只放燃气灶、冰箱、餐桌，这样空间设计更合理。厨房的设计应以技术合理、方便实用、节省劳动力、改善厨师工作环境为原则，而不是追求更多设备。
