元宵做的糯米粉又细又干，放在锅里煮会吸水变成糊状,饺子煮好后汤是清的，元宵煮后汤是浓的,汤圆是用非常细的汤圆做的(馅有好有坏),元宵和汤圆的区别:元宵和汤圆是糯米粉制品，中间是不同口味的馅料,然后将馅料放入大筛状机器，倒入糯米粉，机器，将“筛”出来,北方做的元宵以馅为主,元宵节的做法:1。
区别:元宵不能冷冻，否则会裂开，煮的时候馅料会流出来，所以元宵现在只能吃煮，不可能买到冷冻的元宵。汤圆可以冷冻，所以一年四季都可以吃，也可以买速冻汤圆。汤圆的做法:四川省彭水县的风味小吃，以糯米粉、剁碎的豆腐干和冬菜为原料，用猪油炸制，包馅，用炖猪心、猪肺和各种调料烹制而成。食用时加入葱花、蒜末、花椒粉、辣椒等。，也就是好吃。元宵节的做法:1。将100克熟面粉、50克糖、猪油、瓜子、核桃、芝麻混合，倒入50克熟面粉做成的糊，揉成馅，切成玉米粒大小的方块。2.在洗衣篮里放点糯米粉，把泡水的馅块放入卷里，卷成大小适中的元宵。把橘子切成两半，挤出果汁。3.水开后倒入元宵。饺子浮出水面后，加入糖和橙汁，糖融化后放入碗中。
元宵和汤圆的区别:元宵和汤圆是糯米粉制品，中间是不同口味的馅料。由于南北方气候差异，制作方法不同。元宵通常只用素实甜馅，把馅切成小块，蘸水，放在装满糯米粉的篮子里卷起来，边卷边洒水，让它自然地裹上糯米粉，卷成一团。汤圆是用非常细的汤圆做的(馅有好有坏)。吃的时候一般是水煮。饺子煮好后汤是清的，元宵煮后汤是浓的。所以喝汤就像喝糯米粥。由于工艺不同，饺子煮熟后不凌乱，表皮光滑，馅料流动性好；元宵容易弄乱汤，但皮比较软，吃的方法很多，炒、拉、抹、蒸、烤都可以。
3、元宵和汤圆有哪些区别呢?北方做的元宵以馅为主。先拌好馅料，搅拌均匀，摊成大圆片，冷却后切成比乒乓球还小的立方体。然后将馅料放入大筛状机器，倒入糯米粉，机器，将“筛”出来，随着馅料相互碰撞，变成球形，糯米也粘在馅料表面，形成元宵。元宵做的糯米粉又细又干，放在锅里煮会吸水变成糊状，>南方的饺子完全不一样，但是有点像包饺子。先将糯米粉加水揉成面团(和包饺子时一样)，让它“醒”几个小时，然后把所有做馅的材料混合在一起，放在一个大碗里备用。饺子馅的含水量比元宵多，这也是两者的区别之一，包饺子的过程也像饺子，但没有擀面杖。湿糯米粉很粘，只好用手拉一小团湿面，挤成圆形，用筷子(或细竹工具)挑一团馅放在糯米片上，然后双手转来转去做汤圆。做好的饺子表面光滑有光泽，有的还带尖，像个桃子，汤圆的皮已经含有足够的水分，很粘，很难保存。最好现在就做好吃。
