分析家庭-3油烟污染的危害及对策:指出厨房烹饪油烟污染已成为造成城市大气雾霾的重要排放源之一，并已引起高度重视。分析了-3 油烟污染的产生及危害，阐述了-3 油烟污染排放及控制标准的国内外现状。关键词:油烟污染；家用吸油烟机；环境污染；防治对策1引言近年来，随着我国社会经济的快速发展和居民生活水平的提高，中国科学院2013年发布的“大气雾霾成因与控制”专题研究结果显示,餐饮 油烟已与机动车排放和供暖排污一起成为北京严重雾霾污染的主要污染源，是大气污染的又一元凶。
7、饭店 厨房怎么设计排烟1。概述厨房通风方面出现问题的主要原因，一方面是厨房工艺设计专业与通风设计专业之间缺乏协调，另一方面是厨房设计在国内的设计不尽合理。2.厨房通风量计算厨房的通风量由局部通风量和综合通风量两部分组成。局部排风量应根据灶具和厨房排油烟机的情况确定，总体排风量一般通过计算确定。1.通风量的计算机械通风的通风量应采用热平衡计算，其计算公式为:LQ/0.337(tpti)(1)，其中L——必要通风量，m3/h；TP-计算的室内排气温度，可以是以下值:夏季35摄氏度，冬季15摄氏度；ti——室内通风计算温度，摄氏度；q-厨房中的总热值(显热)，w；Q = Q1 Q2 Q3 Q4 (2)，其中Q1-厨房设备散热根据工艺提供的数据计算。如果没有数据，请参考文献。Q2算符热耗散，w；Q3--照明灯具的散热量，w；Q4-室内外围护结构的冷负荷，w
8、快餐店 厨房 设备价格常见的快餐店 厨房 设备有哪些说起厨房 设备，相信大家都不陌生。厨房 设备，表示厨房特殊烹饪设备，如灶具、电器等。无论是家-3 设备还是餐厅厨房-4/其主要的基础设施设备无非就是锅碗瓢盆等器具。酒店厨房 设备不一样。除了锅碗瓢盆，还有一些冷冻设备，厨房工具，餐饮器皿等等。那么，主要有哪些快餐厨房 设备？酒店厨房 设备一般价格是多少？
快餐厨房 设备什么快餐厨房 设备冷冻设备，包括冰箱？此外，净水设备、微波炉、搅拌机、电烤箱等产品。每个产品都在几百元或者上千元左右。快餐厨房设备餐饮设备some厨房设备，中西合璧，无论西式还是西式，都保留。
9、 餐饮 厨房排 油烟系统设计流程规范?因为厨房油排水包含大量的烹饪油烟，它要求通风量大，排放要求高，风管尺寸和土建风管尺寸大，排水油烟系统的设计是商业综合体设计中的重点和难点问题。排气油烟系统风量的确定厨房通风应根据总排风量和炉灶局部排风量两部分确定，其中厨房总排风量为总通风量和炉灶通风量之和，当设计前期不具备计算条件厨房时，根据《民用建筑暖通空调设计技术措施》中的有关规定厨房排油烟可按换气次数法确定风量:中餐厨房4060次。
