餐饮 垃圾因为不同于其他类型垃圾，处理的种类很多，餐饮 垃圾除了部分。当然，腐烂的菜叶可以作为活的垃圾处理，但是俗称泔水垃圾的液体比较难处理，不建议随便找人处理，因为会导致垃圾变成地沟油流入市场，或者被有心人用作饲料，所以建议找专业的加工公司或者买厨房垃圾加工设备进行特殊加工餐饮-2/。
看你的情况。如果你家不是很老的小区，又经常做饭，或者家里比较潮湿垃圾又想过夜，还是有必要买的。因为垃圾处理器可以大大降低湿度垃圾，以及90%以上的厨余垃圾垃圾(例如蔬菜、果皮、剩菜、骨头等。)可以用垃圾。这样家里厨房的垃圾水桶就不容易产生异味，也不容易发现蚊子、苍蝇、蟑螂等。
厨余垃圾垃圾该处理器可以有效混合厨房中的各种食物垃圾，如小块的猪骨、鸡骨、鱼骨、蛋壳、瓜皮、果皮、果核、茶叶、菜根叶、咖啡渣、剩菜、剩饭、面包屑等。可以减少厨房异味，减少害虫骚扰，促进家庭健康。食品垃圾经过处理后，下水道的油脂堆积情况会得到明显改善，并且垃圾袋的使用量会明显减少。同时，消费者的健康也会因为更干净的厨房环境而更有保障。
餐饮废水中的主要成分是剩余的食物和水，以淀粉、食物纤维、动物脂肪等有机物为主要成分，具有营养成分高、含水量高、含油含盐量高、易腐烂发酵、有异味等特点。餐饮废水的BOD为300500mg/L .油脂为150-421 mg/L，氨氮为6-50 mg/L，SS为300-568 mg/L，餐饮废水只能排入污水管网，通过城市下水道进入城市污水处理厂。
物理处理一般是通过投加混凝剂来沉淀废水中的一些有机物。这种方法简单易行，但有机物去除不彻底，产生化学污泥，需要配套污泥处理设施。化学法一般采用高级氧化法，能有效去除水中有机物，但运行成本过高；电化学法也存在运行成本高的问题，电极板被污染后需要更换；膜组件价格过高，膜清洗和回收技术有待进一步解决。
