6、刷洗，保持设备清洁和食品卫生。2.生加工设备(包括和面机和压面机)的使用规则。1.为确保设备的使用和安全，应指导专门人员使用各种设备。2.使用设备的人员不允许带着手套操作机器。女同性恋者必须将长发放入工作帽内，不允许佩戴饰品工作。在机器停下来之前，不要把手伸进去。3.开机前，先把手擦干，再按开关；以免发生触电事故。4、使用时，应先检查试运转，不可超负荷运转，以免损坏机械设备。
4、执法人员对 餐饮油烟 检查都 检查哪些?执法人员在辖区内开展了餐饮行业专项行动过程，为餐饮业主普及了大气污染防治知识，宣传了餐饮油烟对大气污染的危害。执法人员对辖区内的油烟处理进行了全面检查。各执法中队通过前期拉网式排查和反复上门宣传政策，逐步排查沿街企业餐饮，对辖区内餐饮店铺的数量、规模、分布、油烟处置等情况进行全面排查，建立管理台账做到心中有数。定期检查 餐饮油烟净化设施清洁、自理维护，要求未维护油烟净化装置的企业限期清洁。
5、城管对 餐饮 检查项目法律解析:执法人员对辖区内餐饮商家开展专项治理行动，向餐饮业主普及大气污染防治知识，宣传餐饮油烟对大气污染的危害。执法人员对辖区内的油烟处理进行了全面检查。各执法中队通过前期拉网式排查和反复上门宣传政策，逐步排查沿街企业餐饮，对辖区内餐饮店铺的数量、规模、分布、油烟处置等情况进行全面排查，建立管理台账做到心中有数。
执法人员现场检查油烟处置设施及油烟净化器定期清洗保养检查 记录表，对不符合环保标准的门店提出油烟整改措施，并当场下达《变更限排通知书》责令业主按要求限期整改。对于餐饮污染严重且未对油烟净化装置进行维护的企业，建议及时清理油烟净化装置，并要求其限期整改治理。对所有餐饮商户采取“回头看”措施，加强油烟排放防治，对污染严重、未维护油烟净化装置的餐饮企业予以查封。
6、厨房 燃气 设施的安全使用方法燃气干净好用。如今，随着社会的发展，生活条件的改善，越来越普及，但火灾、中毒事故却屡有耳闻。如何安全健康地使用燃气呢？这是人必须知道和掌握的。再来看看厨房的安全使用燃气-2/。厨房的安全使用燃气 设施 (1)厨房的经营管理燃气 设施应做好管理工作，由市专业管理部门负责。为加强管理，方便用户，燃气管理部门应在用户集中的住宅区设立燃气管理维护站，具体负责本区域的室内燃气-2/运行管理、用户咨询服务和抄表收费。
1.对于厨房检查和厨房燃气 设施的保养，采用用户巡视检查和报修报告相结合的方法，以便及时了解室内。及时了解燃气具的使用情况和用户意见，向用户介绍一些室内燃气设备维护的基本知识，让用户正确使用和保护室内燃气设备，配合专业管理部门共同做好室内燃气-2/维护工作。
7、 燃气和电气设备的 检查和管理制度(含防雷、防静电1。电气设备应按规定正确安装和使用，相关人员必须经过必要的培训并取得相关部门颁发的有效证件后方可操作。各类设备必须具备法律法规规定的有效资质证书，并经相关部门确认后方可投入使用。电气设备应由持证人员定期进行检查(每月至少一次)。2.防雷防静电设施定期检查，检测，每季度至少一次检查，每年至少一次记录。三、电气设备负荷应严格按照标准，接头牢固，绝缘良好，安全装置合格，正常并有良好的接地，接地电阻应严格按照电气施工要求进行测试。
8、 餐饮 设施设备有哪些?洗涤、储藏和烹饪设备。谢谢你邀请我，餐饮厨房洗涤设备包括冷热水供应系统、排水设备、洗碗机、果蔬清洗机、消毒碗柜、水槽、洗碗盘、储物柜等。炊具主要有商用电磁炉、大炒锅、小炒锅、电饭锅、汤锅、煲、蒸锅、微波炉、烤箱、自动炒锅等，为保证厨房良好的自然通风，餐饮厨房应设置排气管、通风排烟设备等。餐饮厨房的收纳设备分为器具收纳和食物收纳。
