餐饮门店设备清洗维护,餐饮油烟设备清洗要求
餐具、饮具、盛放直接食用食品的容器使用前未清洗消毒，或清洗消毒不合格，或餐饮服务设施，设备不定期维护。各餐饮服务单位不仅要配备与其经营规模相适应的专用消毒柜，还要及时对餐饮设备进行消毒，做好消毒记录并关注，并定期维护、清洗、检查消毒清洗设施设备、将已消毒的餐饮餐具过早暴露或长时间放入消毒柜，也可能在餐具上滋生细菌。1、特定餐饮服务提供者除记录从业人员培训考试还应记录哪些信息Specific餐饮服务商记录的信息如下:根据餐饮服务食品安全操作规范，所有餐饮服务商，包括Specific餐饮服务商。具体记录的信息...
更新时间：2023-05-02标签： 餐饮清洗设备油烟门店餐饮门店设备清洗维护 全文阅读