能切

都是新鲜的直接手工切的，老字号的可以切的很薄卖工艺品，所以手切羊肉贵,用来切的冻肉机器等级一般，但是机器的优点是省时省力，不用刀就能切得很薄,3.需要注意的是，切菜直径比较粗的时候(大于30mm)，切片效果好，方便切丁，直径小的切片或者切丁会比较乱,用菜刀把剩下的萝卜切片再切丝。1、羊肉手切与机器切的差别因为机器冷冻肉只能切，肉冷冻后的新鲜度和口感都会打折扣。火锅店的一级羊肉肯定不会这么浪费。都是新鲜的直接手工切的，老字号的可以切的很薄卖工艺品，所以手切羊肉贵。用来切的冻肉机器等级一般，但是机器的优点是省...

用来切的冻肉机器档次一般，但是机器的优点是省时省力，不用刀也能切得很薄很漂亮,而且老字号可以切得很薄来卖工艺，所以手切羊肉贵,7.机器采用离合结构，绞肉机和切片机可以分开使用,料理机的切片切丝功能是指水果蔬菜，一般料理机不能切肉切丝切肉,如果是肉末，手工和机器的味道差别很大,机器切薄一点更好看，但是机器只能切冷冻肉，不能切鲜肉。{0}1、手工切的肉和机器刨的肉区别?要看切的是什么鲜肉还是冻肉。其实切冻肉的时候味道没什么区别。机器切薄一点更好看，但是机器只能切冷冻肉，不能切鲜肉。肉冷冻后，新鲜度和口感都会打...