2同样的厨房,中餐和西餐的用电负荷差别很大,如果是临时计算,可以做一个表格,按照每天的工作时间记录所有设备和功率的照明灯具,冷库和厨房不是一个概念,3.学校、机关、医院厨房和商业餐厅厨房也有很大区别,西餐厨房主要用电,中餐厨房用燃料或煤气做饭,1厨房由专业制造商设计,冰箱属于厨房设备。1、餐饮建筑的厨房操作间用电量与设备怎么确定1厨房由专业制造商设计。为了多卖设备,厂家提出的电力负荷、断路器整定值、馈电电缆截面都挺大的。往往原设计还不到一半,换断路器或者换接线加电缆都很麻烦。虽然用的时候负荷没那么大。2同...
更新时间:2023-03-08标签: 厨房设备功率厨房设备配件选购指南 全文阅读