酒店厨房布局设计开餐厅需要什么样的餐厅厨房设备开餐厅?想知道火锅店后厨-3/、酒店厨房清单、厨房设备厨具-1的房间需要什么?那么就必须有一张桌子让后厨的领班来结账。酒店的后厨,具体需要什么。1、像酒店后厨、学校食堂这些地方该配置哪些厨房设备?hotel后厨和学校食堂都是比较大的厨房,所以这些地方需要的设备在数量和厨具上和小餐馆不一样,特别注重整体设计。我大概会根据自己的经历来回答这个问题,可能会有疏漏。欢迎指正:更衣室。原料冷库、冷柜/低温废品仓设备:货架、高温冷库、低温冷库等。肉粗加工间设备:单星池,架...
更新时间:2024-04-26标签: 后厨清单设备餐饮店餐饮餐饮所需要的设备清单后厨 全文阅读