如案板和刀,橱柜和冰箱,配菜设备和器皿,水池等等,常用厨房配套设备包括:通风设备如烟罩、风道、风柜、废气废水处理的油烟净化器、隔油池等,设备主要有三种:洗菜设备:比如各种水池,洗菜用的大中小盆和水桶或者盛菜的房间等等,3.热厨房主要是设备燃气炒锅、蒸锅、平头炉、汤锅、铁烤架、微波炉等。1、酒店厨房需要准备哪些设备常用厨房配套设备包括:通风设备如烟罩、风道、风柜、废气废水处理的油烟净化器、隔油池等。排烟系统。2、厨房里的设备都有什么分类呢?1。原料粗加工包括水洗、波纹洗、拆解、膨化等,设备主要有三种:洗菜设...
更新时间:2023-03-11标签: 酒店厨房烧特大汤锅设备厨房设备汤锅特大酒店 全文阅读