旅馆食品安全-4设施有哪些餐馆设施设备、卫生许可证设施。食品安全设备包含哪些内容设施?食品安全设施主要包括:冷藏冷冻设施、清洗消毒设施、各专用房间专用空调、紫外线消毒灯、粗洗池等必备设备设备。1、餐饮服务食品安全管理员知识竞赛题库及答案(判断题答案解析:根据食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》(GB)14.3,鼓励采用先进的技术手段(如计算机信息系统)对记录和文件进行管理。121.根据《食品生产许可证管理办法》,食品生产企业生产糕点和糖果需要申请两个食品生产许可证。()a.正确B.错误正确答案:B答案...
更新时间:2023-04-28标签: 清单餐饮场所设施设备餐饮场所设备设施清单 全文阅读