中高档西餐厅装修至少要180万，厨房设备也需要20到30万。你真棒！真的很佩服！除了房子的装修和厨房的购买设备，还有房租、招聘等费用，加起来至少有百万。轻厨设备需要10万到20万左右。至于装修，就看你想要什么了。我们前厅一楼装修刚花了20多万，也不是很高档。厦门亿科商用电磁厨房设备，适用于西餐厅，电磁厨房无明火，安全环保卫生节能，比燃气节省一半成本。是购买西式厨房的首选设备。
4、我计划开一餐厅,但我要选的那个地方不能用 明火,怎么办?可以叫我，专业餐饮咨询师。我为湖南株洲设计了一家290平米的港式茶餐厅，一家都没有经营明火。你的问题很容易解决。用电磁炉就好了。现在市面上的商用电磁炉种类相当多，有中式厨房、西式厨房、爆炒、煮、煎、蒸、厨。我的餐厅都换成电磁炉了，零碳的牌子用的不错。
5、什么是 明火炉商用电磁炉与电磁炉的区别与传统明火锅炉商用电磁炉顾名思义是指商用厨房使用的电磁炉，特别适用于所有限制使用明火的商用厨房，如地下室、地下商场、铁路车辆、加油站、航空等。那么商用电磁炉的功率肯定和家用的不一样，功率一般在3kw-35kw之间。此外，由于商用电磁炉具有节能、环保、安全、舒适、no 明火、对厨师健康有益、加热时间短、烹饪速度快等优点，因此也被称为“烹饪之神”、“绿色炉灶”。
商用电磁炉是功率35KW的圆底锅炉，选材和控制方式与电磁炉完全不同。与传统明火锅炉的区别在于环保:无燃烧废气排放，无耗氧量，无噪音，无污染，节能。安全可靠:no 明火燃烧，无废气排放，无燃烧泄漏，可避免对人和环境的安全隐患，比传统的油气灶更安全，扩大了场地使用限制(例如高层建筑的地下室和顶楼厨房)；配备多重安全保护装置，减少事故发生。
6、寻找无 明火无油烟的 餐饮项目要求出餐快加盟店也行诚恳大家出主意支招...那是西式糕点什么的，基本没有明火没有烟。现在一些饺子、馄饨项目已经没有油烟了。只要开水之后是水饺和馄饨，加盟之前一定要选择好品牌和店铺地址，分析自己的地址是否适合这个生意，做好自己店铺周边的商圈分析。只有做到这一点，你才能全面评估你的店铺适合做什么。想做项目不用明火无烟餐饮，看看馄饨面，或者饺子，惠妹。
7、什么 餐饮不用 明火这种情况很好处理。你可以把需要加工的产品明火在其他允许的地方加工成半成品明火在店里稍微加热，而且在选择产品的时候，要学会熟练地准备产品的菜单。通常五月份有两种店，-0/，一种是连蒸汽都不允许逸出的快餐。这种情况只能搞微波或者电加热，要避免炒菜，反正不管你搞哪种，只要没有要求，就需要在别处设置。
