2、 酒店家具用品包括哪些?3、五星级 酒店餐厅中,厨房洗碗间的布局、 设备,洗碗的流程以及相关标准...
厨房制作的顺利进行离不开配餐间和洗碗间的配合。配餐间和洗碗间虽然不直接归厨房生产管理管辖，但其设计一般都是整体布置在厨房区域。第一个原因是洗碗间属于餐饮后台，其水电气用量，以及设备种类和供应商大多相同；二、洗碗间负责餐厅使用的餐具清洗消毒，很大一部分工作是负责厨房产品所需的各种餐具的清洗和厨房地面的清洁。餐饮后台和生产区干净(有餐饮部门或餐饮集团的单位负责此类工作；
4、饭店供配电系统主要由哪些 设备构成我不知道你们酒店有多大，是新建的，扩建的，还是改建的。请给我一份其他-1 设备标书清单，供您参考:(1)贵宾楼配电室配电设备进线电缆采购及安装。(2)总平面施工图由红线下线杆引至配电所高压配电室电缆，购置安装大电源高表装置；(3)会议餐饮高压配电柜、DC供电信号系统、低压配电柜、变压器设备、母线槽、桥架的采购及安装；
(5)会议餐饮中心低压配电室低压配电柜至会议餐饮中心外建筑物供电回路的电力电缆及保护管(低压配电柜引出电缆引至会议餐饮中心及设备内配电箱已包含。(6)连接在配电站内盘之间的电缆和保护管；(7)总平面施工图中电缆沟和电缆井的施工；(8)高压配电设备的点火、输配电设备及线路试验和调试；
5、 酒店用品的基本设施酒店的基础设施决定了酒店的接待能力和条件酒店的标准和数量标准决定了酒店的档次。无论酒店的档次如何，其基本设施应具备以下几个方面:应具备与本酒店的规模和标准相适应的客房设施，包括单人间、标准间、豪华套房和总统套房。客房应配备酒店星级标准对应的客房设施，如梳妆台(或写字台)、衣柜、床(软床垫)、椅子、沙发、床头控制柜等配套家具；每个房间都有独立卫生间，一般配有坐式马桶、梳妆台(配有脸盆和梳妆镜)、冷热水设施(包括带淋浴喷头的浴缸和浴帘)；每个房间都有能保证或调节温度的分体空调或中央空调；每个房间配有电话，可直接或通过总机拨打国内或国际长途电话；每个房间都配有电视和音响设备；每间客房配备一定数量的文具，如文具、信封、明信片、城市地图、针线包、酒店服务指南；每个房间还配有一定数量的卫生用品，如牙刷、牙膏、肥皂、洗发水、护发素或护发素、浴帽、擦鞋器(纸)等。
