这个我不太清楚。我做过餐饮，200平米酒店的消毒柜台大概需要100 L到150 L .大概284升。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _第一章总则第一条为了加强劳动纪律和劳动秩序，制定本制度。第二章公司作息制度第二条公司工作时间为8: 00至12: 00，13: 00至17: 00(可分为夏季和冬季作息时间)。
实行每周5天的标准工作周制度，每周工作时间为40小时。第四条其他工时制度:缩短工作时间。主要针对特别繁重和过度劳累、上夜班和哺乳期的女职工。2.计件工作时间。按件计酬工作。3.工作时间不规律。主要针对公司领导、现场工作人员、部分值班人员、业务员、司机、装卸工等。，由于他们的工作性质，需要对其进行调整。4.综合计算工时。工作性质是连续作业，岗位受季节影响。
4、餐厅还需要用臭氧 消毒机吗?还是只用 消毒柜就可以了?1。臭氧消毒模式1。用臭氧水洗净浸泡；2.使用臭氧气体消毒；臭氧的优点消毒 1。不仅适用于餐具消毒，还适用于其他方法消毒 设备和没有的方法(适用于餐饮场所和厨房-2) (1)臭氧气体可直接用于清洁厨房、餐厅、厨具、冰箱、食品架、饲养场和储藏室消毒，臭氧水也可用于清洁它们/的(2)臭氧气体或臭氧水可用于耐高温的餐具消毒，如塑料、彩瓷制品等。
2.臭氧消毒耗时短，操作简单。消毒之后，就不需要清洗了。如果要处理100件餐具消毒(810人用):(1)常规程序大约需要140分钟，流程如下:去污(1)。流程如下:去污(15分钟)清洗(15分钟)消毒浸泡(8分钟)使用(3)如果用臭氧水消毒，只需要30分钟。
5、目前市场上什么品牌的杀菌 消毒 设备效果最好?现在用的是次氯酸消毒，特别高效安全。次氯酸是人体中性粒细胞释放的一种免疫物质，用于吞噬和杀灭致病菌。随着技术的发展，人工技术可以生成低浓度的微酸性次氯酸水。次氯酸于1843年由法国化学家首次发现，其抗感染能力在第一次世界大战时已经为人所知；次氯酸水在日本被用作食品添加剂。根据日本科学家福崎教授2006年发表在《生物控制科学》上的论文，解释了次氯酸的杀菌原理。细胞膜表面带负电荷，而次氯酸是中性小分子，可以穿透细胞膜，进入细胞内部，与其内部的DNA和线粒体发生反应，将其杀死，直接杀菌。
6、饭店厨房需要什么 设备卫生学设备厨房的卫生很重要。无论在家还是在外，厨房的卫生都是特别讲究的。不是有句话叫“祸从口出，病从口入”吗？厨房是煮好吃东西的地方，所以在卫生方面一定要特别严格。厨房内的卫生设备主要有消毒橱柜、电子灭蚊器、洗碗机等。电子灭蝇器/消毒柜/洗碗机加起来差不多2000元。用厨房工具烹饪食物，自然少不了。还有很多大大小小的厨房工具。毕竟厨房工具是厨房里最基本的保障，比如刀具、烹饪工具、灶具、锅等。，还有刀/案板/汤壳/铲子/隔油池/网勺/叉子/针/剪刀/夹子/锅加起来差不多1800。
7、饭店餐具都是在哪儿 消毒的知乎三种，一种店内，第二种，专卖式外统一消毒，第三种，没有消毒。有专门的餐饮用品消毒公司。大型酒店专用餐具消毒洗碗设备保洁消毒餐具；中小型宾馆饭店使用一次性餐具，集中餐具清洗配送中心使用专用餐具清洗消毒-2/集中清洗消毒。普通的小面馆和火锅店可以用小水槽洗碗机同时清洗消毒。如果盘子没洗，
8、 消毒杀菌 设备哪种好?消毒设备其实没有绝对的好与坏，只有相对的好。我举个比较的例子。如果是用于水处理消毒，当然是二氧化氯发生器，因为现在越来越多的水厂已经放弃加氯设备，改用二氧化氯发生器。传统氯化法消毒-2/与其他方法相比，消毒成本低(货源充足，价格低廉)，因此成为过去水厂最常用的方法。虽然氯气的杀菌效果不错，但是随着人们安全意识的提高，氯气的剧毒性已经越来越受到人们的重视。
9、餐饮 消毒 设备有 消毒液就可以吧,没有 消毒柜也没有问题吧?餐具消毒管理制度为规范餐具清洗消毒清洗工作，保障公共餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》，制定本管理制度。1.设置专用餐具清洗、消毒、清洗区(或专用间)和设备、清洗消毒 设备设施的规模和数量应满足需要。二、餐具清洗消毒水池应专用，与接触间接食品的食品原料、清洗用具、工具、容器清洗池分开。
各种水池都要有明显的标志，标明用途。三，直接接触食物的餐具使用前应清洗干净消毒，未清洗的消毒餐具不宜使用。不要重复使用一次性餐具，四。用餐用具应在用餐时回收，用餐时清洗消毒，不得与餐分开或过夜，5.餐饮用具首先进行热法消毒，严格按照“去残渣、洗涤液冲洗、清水漂洗、加热消毒、清洗”的顺序操作。严格按照除渣、洗涤液冲洗、清水漂洗、浸泡消毒溶液、清水漂洗、清洗的顺序使用化学药品消毒并注意彻底清洗，防止药物残留。
