西餐常用 设备有哪些？你先订了桌数。每张桌子有两把额外的椅子和五套额外的餐具，具体数字，锅碗瓢盆，问你餐饮经理，厨师自然会知道，要买的东西还有很多，工作，装修，客人，员工，让每个部门的负责人为你列一个清单。最常见的酒店厨房设备价格指南:酒店厨房设备为了保证食品安全，酒店会准备专业的酒店厨房设备。
必选设备如下:1。卫生设备厨房卫生设备主要包括消毒柜、电子灭蚊器、洗碗机等。电子灭蝇器/消毒柜/洗碗机是用厨房工具烹饪食物必不可少的。毕竟厨房工具是厨房里最基本的保障，比如刀具、烹饪工具、灶具、锅等。、刀/案板/汤壳/铲子/隔油池/网状勺子/叉子/针/剪刀/夹子/锅等。2、餐饮 设备备。厨房里设备钟-0 设备可以说是最基本的设备，也就是说筷子、盘子、勺子、杯子之类的。
你先订了桌数，每桌多了两把椅子，多了五套餐具。餐饮经理要了具体的数字和锅碗瓢盆。厨师自然知道买的东西还有很多，工作用的，装修用的，客人用的，员工用的。让各个部门的负责人把自己需要的东西放上去。1.转盘转盘又称转盘，一般宴请或聚餐时，放在十人以上的圆桌上。为了方便顾客，把食物放在转盘上，转动水晶。
转盘一般由透明或棕色玻璃制成，底座装有轴承。使用时，轻轻拉动盘面，所需菜品就会转移到顾客手中。比较休闲卫生。2.玻璃器皿主要是餐厅需要的各种玻璃圈，比如水杯、白酒杯、红酒杯、鸡尾酒杯、啤酒杯、冰淇淋杯等。这里需要说明的是，在选择这些杯子的时候，要注意:杯子要直，形状要不偏不倚，杯子的厚度要一致，不能有气泡，要干净无外伤。3.瓷器瓷器是我国餐饮行业的传统餐具产品，主要产于江西景德镇和山东淄博。
3、饭店厨房 设备需要哪些酒店厨房设备有以下几种，具体需求可根据实际情况确定。1.炊具设备:作为酒店厨房最基本的东西之一设备，我们可以在酒店菜单里看到很多爆炒菜谱。想要做出好吃的菜，一定不能缺少我们厨师常用的炊具。一般可分为大小火煎炉，大煎炉主要针对需求。2.蒸柜设备:爆炒蒸是酒店美食中的第二名。在广东深圳，粤菜以清淡为主，使用最多的厨具设备应该就属蒸柜了。常见的蒸鱼、蒸排骨、蒸海鲜都会用蒸柜，因为蒸蔬菜能保持菜品的原味，一般都是蒸的。
