3.本发明主要用于西餐中烘烤食物。所谓脚的多功能，是建立在温度的基础上的，无论温度高低，都可以烤。一般的西餐厅都是面包、西餐等食物。4.多功能蒸笼蒸笼类似于中餐的蒸笼，但在外观上有很大的不同，因为西餐以小食品为主，而中餐的蒸笼则以蒸蔬菜等食品为主。
3、 餐饮油烟净化器 设备在使用中电场最高的静电电压是多少?静电油烟净化器设备一般利用静电吸附和集尘的工作原理来净化油烟。高压静电油烟净化器设备可以净化油烟，而静电油烟净化器设备的净化效果非常好，其油烟净化效率高达98%，这使得人们除了静电油烟净化器设备之外，还有紫外线光解油烟净化器设备。紫外线光解油烟净化器的工作原理是通过光解来净化油烟。
4、 餐饮业餐具消毒 设备管理办法有哪些?根据餐具消毒要求，规范使用、维护保养是管理办法的基本内容设备厂家使用培训。2005年，第一台超声波洗碗机在江苏欧伯丽研发生产。第一，记得用工资洗碗，不然会把工资搞得乱七八糟。管理方式明确。餐厅应按要求对餐具进行清洗消毒，并保留在专用清洗设施中。不得使用未经清洗消毒的餐具和餐具。购买、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，取得消毒合格证明；
餐饮加工作业和设备中使用的工具必须无毒无害，有明显的标志或区分，分开使用，存放在一个地点，用后洗净，保持清洁；口腔内直接接触食物的用具和餐具的消毒设备使用前应消毒；食品安全监督检查人员在进行监督检查餐饮服务提供者时，应当重点做好餐具、饮具、盛放食品的工具和直接盛放食品的容器的清洗、消毒和清洁工作。
5、 餐饮 设备用哪些不锈钢材质不锈钢食品级不锈钢:304、430和420J2。正规厂家一般用304(即188)和430(即180)不锈钢做spork，420J2(即130)做刀，430和420是磁性的，304是微磁性的。但市场上还有一种201、202材质的餐具，不经过磁化，但201、202材质含锰高，不是食品级不锈钢。还有一种是空气中化学成分越来越多的1810，甚至304在一些污染严重的地方也会生锈；
6、 餐饮 设备指哪些餐饮管理软件:前台收银系统、菜单宝、触屏点餐、后天系统、厨房打印机、收银打印机。餐饮 设备涵盖了很多东西，我以厨房为例来回答你的问题。包括:储藏用具(食物储藏和器皿储藏)、洗涤用具(冷热水供应、排水系统、消毒柜等，)、炊具(炉灶、灶具等。)、厨房机械(洗碗机、洗菜机、和面机、切肉机、绞肉机等，)、厨具(炒锅、蒸锅、汤锅。
