中式餐厅2000年2月到2009年2月厨房面积有多大？约2300平方米，可容纳70名客人。投资自助餐饮你为什么要600万投资自助餐饮你要600万的原因如下，！请餐饮...300平米为宜，30平米初加工 20平米养鱼杀鱼间 200平米厨房主灶 30平米凉菜间和水果间分出来分成两个更衣室 20平米小吃间。
开一家中式快餐店需要多少厨师？你想要什么样的厨房？设备?还是要看店面:厨房:一个灶台(电的)，两个燃气灶(大的)，两个排气通道(这个很重要，会影响厨师做菜的心情)，大概三个冰箱，食品架上三个快餐。差不多是这样的。更简单，也不需要买很好的大厅(门面):10张桌子，2台空调，1台电视。
其次，在软件方面，如果桌子在20以下，可以用运营介绍的软件，比如三餐美食系统，如果在20以上，可以选择功能相对复杂的。想开一家中式快餐店(70人左右)。厨房里一般用什么设备？我当厨师已经好几年了。看看你的店有多大。70位客人约2300平方米。厨房里至少有两个炉子，一个用来煎，一个用来烧。煤炉省钱，柴油车有点贵。至少2把切菜刀。一个悬案大师。
1。小餐饮店铺营业面积不超过45_小餐饮指有固定营业场所，营业面积不超过45平方米，经营规模小，从业人员少，经营条件简单，从事餐饮服务的个人。小型食杂店是指经营场所不超过20平方米，从业人员不超过2人，销售预包装食品和散装食品的个体工商户。小餐饮许可证需要申请食品经营许可证；营业执照副本或其他资质证明文件；主设备设施布局、操作规程等与食品经营相适应的文件，由当地食品药品监督管理部门办理。
申请食品小作坊登记证，应当向申请人所在地县级食品药品监督管理部门或者其派出机构提交下列材料:食品小作坊登记申请表；申请人的有效身份证明和个体工商户营业执照(原件及复印件)；从事直接接触进口食品工作的食品生产经营者的健康证明(原件及复印件)；设备设施清单、工艺流程图、生产现场平面图；确保食品安全的管理体系。
