因为工作台冰箱不仅可以冷藏冷冻食品，还可以作为操作餐桌使用，所以在冷菜间厨房使用工作台冰箱设备是很有必要的。2.食物准备设备某烧烤店需要一个不锈钢操作套，合作的不锈钢圆锅可以用来腌制食物和制作调料操作，自助餐需要什么设备 1，自助餐需要什么设备自助餐需要什么设备不确定，具体设备还是要看你开什么样的自助餐厅。
茶水间:操作柜台、水槽、架子等。(绞肉机、土豆削皮机、洗菜机等。设备)冷菜间:裁配(操作桌、低温工作柜、台面架)、搁架、冰柜、制冰机、水槽等热菜间:各种炉具、装载()裁配(操作桌、低温工作柜、桌架等。)、货架、水槽、冷柜等糕点房:灶台、蒸饭器、烤箱、蛋糕盘、和面机、压面机、打蛋器、桌子、操作桌子、货架。
开餐厅需要很多东西，这也要看你的顾客怎么样。先说厨房。你需要一个煎锅。客户多的话，建议你要两个双头双尾的煎锅。那么切菜机、和面机、发酵箱、蒸饭器、消毒柜、工作台、冰箱、水槽、烤箱、电煎炉、调料台、煎锅、菜刀、调料勺等小件也是必不可少的。一般有吧台、桌椅、餐具、展示柜等。酒店前厅，厨房用具，厨房用具，餐具，油烟抽取系统，净化设备，去污设备，冰箱和冰柜，操作，以及水台。
BBQ 设备:合作机制作木炭、固体蜡、扑克、油刷、烤网、烤盘等东西，形成一套比较完整的BBQ 设备。学校开设多门短期和长期课程，涵盖中餐、西餐、西餐、酒店管理、学前教育、特色小吃等热门专业课程，以及餐饮短期学习专业。无论你是想学一技之长，提升技能，还是创业，都可以在新疆新东方找到合适的课程。首先，烧烤架和木炭。1.烧烤设备要进行烧烤，商用烧烤炉当然是必不可少的。
烤箱里可以放一个架子，架子上可以放一些干净的小白菜，防止烤坏食物。另外要准备大量的竹签穿烧烤食物。2.食物准备设备某烧烤店需要一个不锈钢操作套，合作的不锈钢圆锅可以用来腌制食物和制作调料操作。问题是，烧烤调料应该放在哪里？这需要使用塑料瓶。这种方法既能节省一部分成本，又能解决调料储存问题，一举两得。
