需要什么设备(含厨房设备),餐厅的设计需要注意什么?餐厅包间设计有哪些考虑?餐厅包间设计有哪些考虑?备餐间分为宴会备餐和零点备餐。宴会备餐室主要用于提前让服务员熟悉宴会菜单,并占用备餐工作设定的区域,想设计一个餐厅,想设计一个餐厅。1、请问五星级酒店各部门的餐具的配置(如宴会厅,包厢,西餐厅,零点餐厅,客房...骨瓷。西餐用银餐具。常用餐具:坐位4次,(餐桌、大厅柜台、洗碗部、仓库备份),骨盘/韩式开胃菜盘8次,洋酒杯2次。中餐厅餐具:定位盘、骨盘、瓷勺、翼碗、不锈钢勺、筷架、筷子、品尝盘、红酒杯、直杯、...
更新时间:2024-01-13标签: 包间餐饮设备独立餐饮包间需要哪些设备 全文阅读