肉脯

2.制作方法选用新鲜的羊腿和臀肉，去骨、去筋、去肌膜、去脂肪,Pig肉脯Family制作方法先将猪里脊肉洗净沥干水分，然后剁成糊状(懒人可以磨碎)放入容器中,猪肉脯是制作注意事项猪肉脯一定要瘦到和外面煮的一样瘦干，这样一斤多的猪肉馅做了n块，大概烤了10块腊肉。1、肉脯如何制作每100公斤羊肉用白糖1公斤、味精1公斤、酒曲1公斤、香油2公斤、精盐2-3公斤、姜水20公斤(1:4)、花椒油0.3公斤、混合香料0.2公斤。川味要根据当地的口味习惯，加入适量的花椒和胡椒，增加香油的用量；湘味要加芝麻。2.制作方...

用180度预热管子三分钟，然后加入牛肉条，烤20-30分钟,锅中加入适量的油，两片姜，适量花椒，翻炒至没有水，将炒好的牛肉条放入大碗中，加入适量的烧烤料，搅拌均匀，放在烤盘上，准备入烤箱,肉制品是指以猪肉、牛肉、羊肉、马肉或禽肉为原料，采用冷处理、酱、卤、熏、烤、腌制、蒸、煮、烧等一种或多种方法制成的产品。1、我是熟肉加工者,除了杀菌锅以外还有什么方法杀菌呢?熟肉加工除了灭菌器，还有低温长时间巴氏杀菌、高温短时间巴氏杀菌、超巴氏杀菌、包装后杀菌等有保证的杀菌方式。灭菌是指杀灭物体中的致病菌的过程，但物体中...