餐饮服务食品安全知识?餐饮商店使用燃气的规定新法规定餐饮企业必须安装燃气泄漏报警器。餐饮主要的卫生设施有哪些?国家卫生城市标准的食品安全要求是什么?(1)政府重视食品安全,建立健全全过程食品安全监管机制和部门协调机制,并提供相应保障,纳入政府重点工作和城市社会经济发展规划。1、食品卫生三防设施指的是哪三防指防鼠、防蝇、防尘。一、防鼠设施。防鼠门:适用于仓库(加工场所)。方法是在原门的表面,包括门框,外面以下30厘米的高度,插上铁皮。要求门与门框、门底边与地面的间隙应小于6mm。防鼠板:一般位于仓库的出入口...
更新时间:2024-01-29标签: 餐饮设备餐饮设备安全 全文阅读