餐饮店铺应该怎么设计?什么叫酒店营业明档,明档?明档实际上代表了餐饮行业的一种改革模式的尝试。以前酒店的厨房都是后台设置的,客人到店里吃饭看不到厨房(或者操作间),明档实际上代表了餐饮行业的一种改革模式的尝试,以前酒店的厨房都是后台设置的,客人到店里吃饭看不到厨房(或者操作间)。1、酒店厨房设计的原则酒店厨房设计的十四个原则厨房设计是一个系统工程,也是一门学问。要设计好一个新厨房,要从细节入手。接下来我给大家讲讲酒店厨房的设计原则。快来学习吧!厨房通风不管用什么样的排风,最重要的是让厨房,尤其是配菜和烹饪...
更新时间:2024-04-19标签: 明档餐饮定制设备餐饮明档设备按需定制 全文阅读