2.包子肉馅配方:猪前腿500g,酱油10ml,花椒水8ml,味精2g,鸡精3g,白糖5g,料酒5ml,姜末10g,花生油20g,上述准备好的香辛料粉3g,盐适量,搅拌均匀,这个包子会更香,但是有些人喜欢吃凉的-,有的人喜欢吃蒸的包子觉得热,吃肉包子完全看个人口味,而且冷鲜肉包子的皮很有弹性,也有人觉得肉包子凉了就不好吃,因为肉包子凉了以后油就凝固了,不好吃,馅料的制作更加严格。{0}1、包子馅的调制方法和配方肉包子的馅料调配配方分享1。香料配方:丁香0.8克,八角2克,花椒2克,茴香3克,陈皮1克,香砂...
更新时间:2023-03-10标签: 包子馅料设备馅料肉包子包子制作设备 全文阅读