有机会可以关注一下我们河北小金机械的自动面条生产线,这是鲜面条生产的必备设备,揉面的时候要用手来回搓,直到面条不粘盆为止,换面刀组可以做出面条、刀削面等新鲜面制品,通过和面机→静态输送机→面条带成型机→粗压光机→连续压光机→面条切割机,形成全自动鲜面条生产线。1、传统手工挂面的做法及其流程1。往面团里加盐可以让面条更筋道。不同季节加盐量不同。春秋两季,每斤面粉加盐25克左右,夏季30克,冬季20克。盐需要溶解后再加入。揉面的时候要用手来回搓,直到面条不粘盆为止。2.之后将揉好的面团醒发,放在案板上20分钟...
更新时间:2023-04-09标签: 手工挂面上杆机价格上杆机小金挂面面条手工 全文阅读