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如果经营粤菜成本太高，川菜又太普通，最好还是经营湘菜。现在湘菜很受欢迎，喜欢吃湘菜的人很多。我经常自己在网上学做湘菜。呵呵，水平还不错。推荐你去看看湘菜大厨唐杰的网站，对创业有帮助。糖果店。尤其是条件较好的中学附近。目前国内甜品店不多，好吃的也不多。和学生一样，都喜欢这样。通常有三种类型的餐馆。
餐厅的位置要注意人多的地方。估计大家都知道要临街，进小区里面是可以的，但是要看入住率，小区的规模，人的消费能力。周围最好有学校和企业。2房租，这个后面会在成本里详细解释【非常非常重要】3做什么菜，不用多说，别人用什么菜你就卖什么菜。看看周围的环境。你的餐馆的位置是固定的。比如在居民区，可以做家常菜。如果周围有N家以上的公司，可以以快餐为主。
公司餐厅管理规定公司餐厅管理规定实业股份有限公司餐厅管理规定(试行稿)第一章总则第一条为进一步推进和规范公司后勤社会化改革，加强公司内部餐厅管理，保障员工身体健康，维护员工合法权益，为公司员工提供卫生清洁的用餐服务，特制定本规定。第二条本规定适用于公司内部餐厅及今后为公司员工提供餐饮服务的各类餐饮营业场所。第二章餐厅管理三个内部餐厅由公司和员工共同监督，办公室代表公司负责餐厅的监督工作。同时，员工有权对餐厅的管理和服务提出建议、意见和投诉。
3、怎样开餐厅如果要创业，至少需要考虑以下几个方面:1。考虑合适的商业项目。比如想从事餐饮行业、服装行业、互联网行业、教育行业还是其他行业？是以加盟的形式创业还是独立经营；是经营网店还是实体店。同时你也要考虑你选择的创业项目是否有发展前景，是否能盈利。2.考虑自己是否合格。比如你想从事餐饮行业，你有这方面的经验和必要的知识吗？
